浅谈温室葡萄何时升温

（辽宁大连）刚刚进入11月份，已经有人开始咨询温室葡萄升温的事了，卢大哥的第一反应是：休眠够了吗？

需冷量的问题

理论上讲，葡萄需要700-1400个小时7.2℃以下的低温需冷才能度过休眠，正常生长结果。

以大连北部的瓦房店地区为例：10月8日夜间温度开始降至7℃以下，随即开始扣棚休眠，但棚内日平均温度降至7℃以下至少要在10月20日，从10月20日到11月10日，共21天，每天累计24小时，共500小时；在不考虑10月8日到10月20日期间的高温负效应的情况下，大致估算有效低温200小时，则共累计7.2℃低温700个小时，对于需冷量少的品种勉强可以认为度过休眠。

 

如果认为北部的瓦房店地区已解除休眠，而南部的旅顺地区直到10月28日全天最低温度刚刚降至7℃，所以11月上旬无论如何也没有自然度过休眠，所以，要根据不同地区大致估算当地已满足的需冷量，来选择升温时间。实践中，大连地区由北向南的升温时间依次为11月中旬至1上旬。

 

升温趋势图

北方温室生产为了提早，往往没有完全度过休眠，南方无霜期大于300天的一些地区也没有完全度过休眠，虽然通过使用破眠剂能在一定程度上减少休眠障碍，但是问题还是存在的。

主要表现在：

 

萌芽不整齐、萌芽率低

 

生长点坏死、生长停滞

 

叶片黄化、长势弱

 

花序小

 

果实生长劲头不足

另外，必须考虑到升温后低温对葡萄生长的影响，如北部地区11月10日开始升温，12月15日左右萌芽，1月15日左右开花，此时恰逢冬季严寒，遇极端天气容易导致冻害发生。

萌芽后幼嫩新稍低于1℃会出现冷害或冻害，花期温度低于5℃会影响坐果，所以，要根据温室保温性能综合权衡，一般后墙堆土的温室安全系数高，遇极端天气要提前做好应对准备。

 

葡萄新梢冻害

卢大哥的建议是，认真记录好休眠需冷量，充分了解品种需冷特性和温室极端低温，不要一味的抢早，以尽量降低休眠障碍和极端低温的风险。